“生蜜”好吗？还是“煮蜂蜜”好？生蜂蜜一定要吃吗？只是蜂蜜没有“生，熟”之分。蜂蜜一般指放入蜂箱，填充过滤器后必须上市。当然，有些蜂蜜，如刺调蜂蜜，在冬季容易结晶，为了便于过滤和充电，一般需要冷却融化，但冷却温度一般不超过50。否则容易破坏活性物质，所以这种蜂蜜也不能称为煮蜂蜜。

(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)蜂蜜没有“生，熟”之分，但将蜂蜜应用于中药，根据用途可分为两种：生用和熟用。生用是指多吃必要的食物，如润肺化痰、老年病后疲惫的咳嗽、营养保健品、外用烧伤。熟龙溪精炼后用作蜂蜜、药片、奶油。

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